食品中重金屬含量是人們關心的問題，重金屬包含鎘、鉻、砷、汞等毒性元素，重金屬一旦進入土壤就會造成土壤污染，而且很難進行清除，對土壤中的微生物以及土壤的肥力產生不良影響，進一步對種植的果蔬造成重金屬污染，所以現在食品重金屬檢測儀的使用可以對其進行檢測。

　　受污染的果蔬作物就會造成產量下降，果蔬的品質變差下降，重金屬含量超標，人們誤食之后就會在人體中造成堆積，進一步影響人們的身體健康和社會穩定，食品重金屬檢測儀能夠對果蔬中重金屬含量盡心定性定量檢測，確保果蔬中的含量符合標準，減少降低對人體的危害，及時止損。

　　食品重金屬檢測儀檢測果蔬中有毒重金屬含量，提高果蔬市場競爭力，避免食用重金屬超標的果蔬。